はっくるくんブログ
12月17日(日)午前10時より今年度2回目となる「手打ちそば教室」を開催しました。
親子・家族での参加、友人同士での参加など総勢18名の参加者となりました。
講師は前回に引き続き「稚内蕎麦雨夜譚会（わっかないそばうたんかい）」の皆様にお越し頂きました。
経験者の方々は早速実践です。
5名の講師がマンツーマンで指導してくれました。
昨年も参加した小学5年生と1年生の兄妹はお父さん、お母さんと一緒に1人ずつ挑戦しました。
試食では冷たいざるそばと温かいかけそば両方とも味わい、お腹いっぱいになり大満足していました。
初心者の方々は講師の見本打ちを見学してから実践となりました。
講師の丁寧な指導のもと、水まわしから練り、のし、切る作業までを基礎からしっかりと学ぶことが出来ました。
こちらのご家族は、お父さんよりも娘さんの方が切る作業を上手に出来たので娘さんの将来の夢の１つに蕎麦屋開業が加わったそうです！先生方が元気なうちにぜひお願いします♪
最後に出来立ての美味しいおそばを試食し、残った分はお土産にお持ち帰りしました。自分で打ったおそばを家で待っている家族に振る舞うのを楽しみにお持ち帰りした参加者もいましたよ♡
講師の先生方ありがとうございました。また来年もよろしくお願いします！
参加者の皆様お疲れ様でした。
次回のイベントもお楽しみに～♪
STAFF：檜山